Kako sada nije sezona šljiva, ovaj kolač možete napraviti i sa mandarinama ili sa nekim drugim voćem iz staklenke.
Kako sada nije sezona šljiva, ovaj kolač možete napraviti i sa mandarinama ili sa nekim drugim voćem iz staklenke.
Sastojci
Priprema
Od maslaca, šećera, jaja, gustina, brašna, praška za pecivo i mlijeka zamutiti glatko, mekano tijesto i rasporediti u posudu za pečenje.
Od oprane zrele ali ne premekane šljive odstraniti košpicu te je isjeći na osmine tako, da se dijelovi drže međusobno.
Isječene šljive slagati po tijestu u redovima tako da ih se malo i preklopi odnosno da ih sto više stane. Rubove tijesta ne prekrivati šljivama, da se sok ne podlije pod tijesto.
Po šljivama posuti jedan vanilin šećer i osam žlica kristal šećera.
Peći u predgrijanoj pećnici na 180°C od 35 - 45 minuta.
Prije siječenja kolač ohladiti.
Posluživanje
Uz kolač poslužiti tučeno vrhnje (šlag).
Kako je tebi ispao recept?
9