brzo i jednostavno…i svima se sviđa
Sastojci
Priprema
Tijesto:
posebno umutite snijeg od bjelanaca pa dodate žumanca. Postupno miksate i dodajete brašno i šećer.
Izlijete u tepsiju (poželjno s papirom za pečenje) i pečete na 180 – 200 C nekih 25 minuta… dok se ne digne i ne porumeni.
prelijete sokom od limuna (možete ga još razvodniti da natopi cijelo tijesto jer je kukuruzno tijesto dosta suho)
Krema:
Procijediti kompot od višanja i odvojiti višnje.
S kompotom od višanja umutiti puding od vanilije (isto kao da ga mutite s mlijekom, samo dodajte još malo vode u njega, ako ima premalo soka)
Višnje razbacati po tijestu i zaliti s gotovim “crvenim” pudingom.
Staviti u hladnjak :D
Posluživanje
Recept je originalno s “normalnim” brašnom, ali je ovo moja modifikacija za celijakičare.
Varijanta za dijabetičare: umjesto gotovog kompota od višanja napraviti vlastiti od smrznutih višanja i umjetnog sladila. Umjesto šećera koristiti umjetno sladilo i kupiti poseban puding za dijabetičare… isprobano, okus isti
Kako je tebi ispao recept?
1