Danas ću voljene osobe dočekati ovim engleskim kolačem, a sa vama podeliti recept. Izabrala sam ga zato što je jednostavan, brzo se pravi i prelepo izgleda, te ću imati vremena za ostale djakonije.
Danas ću voljene osobe dočekati ovim engleskim kolačem, a sa vama podeliti recept. Izabrala sam ga zato što je jednostavan, brzo se pravi i prelepo izgleda, te ću imati vremena za ostale djakonije.
Sastojci
Priprema
Sud prečnika 20cm, obložite pek-papirom.
Kruške oljuštite, odstranite im seme i svaku isecite uzduž na 4 dela.
Lisnato testo razvucite u krug, prečnika 22cm.
U tiganju rastopite šećer, mešajući dodajte puter i na vrh kašičice cimeta.
Prespite ga u pripremljen sud sa pek-papirom i preko rasporedite parčiće krušaka.
Kruške prekrijte pripremljenim lisnatim testom, tako što ćete ivice malo podvući pod kruške. U sredini napravite otvor za paru i još malo viljuškom izbockati.
Pecite kolač 10 minuta na 200ºC, a onda smanjite na 180ºC i pečen je kada lepo porumeni.
Pečen kolač poklopite tacnom i prevrnite ga.
Ukrasite ga listićima nane i bobičastim voćem. Vaš izbor.
13