Jednostavno je omiljeni kolač sa orasima...
Sastojci
Priprema
Prije pripreme kolača, sitno isjeckati orahe. 50 g oraha od navedene ukupne količine, ostaviti za ukrašavanje. Rernu zagrijati na 200 stepeni.
Dobro umutiti 7 žumanaca sa 200 g. šećera. Smanjiti brzinu miksera i dodati mlijeko i ulje. Nakon toga dodati brašno, prašak za pecivo i sitno sjeckane orahe. Pleh nauljati, posuti brašnom i pripremiti smjesu za pečenje. (Neka vas ne brine ako se smjesa malo teže "razvlači" po plehu, u tom slučaju nauljajte šake i tako ćete ga lakše rasporediti:)).
Umutiti 7 bjelanaca u čvrst snijeg. Dodati im 7 kašika šećera. Ostatak šećera ušpinovati i vrelo, malo po malo, sipati u prethodno umućena bjelanca.
Premazati koru šamom, vratiti kolač u rernu jedno 10-ak minuta da se prosuši. Nakon toga ga posuti ostakom oraha za ukrašavanje i ostaviti kolač da odstoji preko noći.
Posluživanje
Jutarnja poslastica, uz kafu i dobru knjigu. :)
Jao pa ja sad vidim da je to OVAJ kolac!! SA SVE RECEPTOM!! Kad te ocekujem?? Kupicu sastojke i da se sprema ova poslastica..
Kako je tebi ispao recept?
6