Ovako pravim kompot od bresaka, višanja, marela :-)
Sastojci
Priprema
Voće očistiti i složiti do pola staklenke, staviti šećer i dodati još voća, zatim zaliti vodom, zatvoriti staklenke. U posudu (ako imate visine malo više od staklenki) staviti staru krpu (salvetu) i na nju složiti staklenke tako da se ne dodiruju i da ne dodiruju posudu, naliti vode tako da bude 2/3 visine staklenke, staviti poklopac i pustiti da voda zavrije, zatim smanjiti vatru i lagano kuhati oko pola sata, ugasiti i ostaviti da se u toj vodi hladi (do sutra), izvaditi, staklenke obrisati i spremiti u smoćnicu (špajiz).
Posluživanje
Zapamtite ovo je zimnica, a ne nešto za odmah pojesti, ma koliko primamljivo bilo, ali možete jednu staklenku probati za svaki slučaj :-)
Ovaj recept trazim dugo i konacno ga nasla 🙂 Najlaksi i najbolji nacin pripremanja kompota! Hvala na receptu, draga Ivanika ❤️
i ja kuham na ovaj način, samo ja kad pasterzujem ne stavljam krpu na dno, kuha 20 min. , izvadim iz vode da se ohladi i spremim za zimu ......
ovaj recept za kompote je odličan, samo ja kuham 20 min kad uzavrije te odmah nakon pola sata izlijem vodu i stavim u konobu.Jedino na šta treba paziti kod bresaka ,marelica ,šljiva da nisu prezreli plodovi preporučujem zrele ali tvrde plodove posebno kod breskve jer je osjetljiva .Sve šta je mekano odmah križate u posudu pospete šečerom i sljedeči dan kuhate džemove.
Kako je tebi ispao recept?
7