Evo jos jednog recepta za male slatkice, spoj prhog tijesta,sa vocnim filom i cokoladnom kremom, mmm…......
Evo jos jednog recepta za male slatkice, spoj prhog tijesta,sa vocnim filom i cokoladnom kremom, mmm…......
Sastojci
Priprema
Lagano umjesajete maslac sa secerom, dodajte brasno, i po potrebi jedno do vije zlicice mlijeka ili kajmaka, umjesite tijesto zamotajte u foliju i ostavite u frizideru pola sata
Za kremu, ugrijte vrhnje u njemu otopite cokoladu i dodajte kakao i kapucino, ostavite u frizider da se stegne. Rashladjenu kremu stucite stapnim mikserom.
Za fil prokuhajte maline sa vodom i secerom, propasirajte (ako vam je smjesa prerijetka dodajte pola male kasikice gustina), u rashladjeni fil dodajte liker.
Od tijesa kidajte male kuglice i punite oblik za kosarice, tijesto pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 17oC mozda ce se u toku pecenja kosarice malo napuhati, cin ih izvadite iz pecnice u sredin ih pritisnite sa kasikicom da sacuvaju oblik). Kosarice ohladite i usvaku stavite po malu kasikicu fila od malina i odozgo cokoladnu kremu, ukrasite po zelji.
Posluživanje
U pola tijesta mozete da dodate par kasikica kakao praha i dobi ce te cokoladne kosarice
Kako je tebi ispao recept?
7