KRAFNE

U posudu od kuhinjskoh  robota staviti brašno, sol, rum, korico od limuna i promješati.

Napraviti jamicu, u koju razmrvimo kvasac, dodamo šečer i malo toplog mleka. Promješamo  i pustimo , da se kvasac digne.

Kada se kvasac digne, dodamo još žumanjke i preostalo mleko.

Uključimo robota i postopno dadajamo raztopljeni maslac.

Robot neka radi oko 10 min.

Izrađeno testo pokrijemo kuhinjskom krpom i pustimo da se udopla.

Izrada:

Sa žlicom uzimamo testo i ga u rukama raztanjimo i punimo sa marmeladom. Sve krajeve dobro spojimo.

Krafne stavimo na kuhinjsko krpo, kojo malo pusujemo sa brašnom, tako da je spojeni dio na vrhu,pokrijemo i pustimo oko 30 min, da se dignu.

Kad su dovoljno dignute sagrijemo ulje  i jih počnemo peči, tako, da stavimo u ulje stranu, koja je bila gore na dole, pokrijemo sa poklopcem i pečemo 3 min. 

Onda jih odkrijemo, preobrnemo na drugu stranu i pečemo još 3 minute.

Kad su krafne pečene stavite jih na papirnati ručnik, da upije ulje i posujemo sa šečerom.