Preskoči na glavni sadržaj

krafne

60 minuta

40

ove su malo drugačije…

ove su malo drugačije…

Sastojci

tijesto

1 kg brašna-glat

8 dkg sviježeg kvasa

1 di-go kvas (suhi)

10 dkg kristal šećera

1 1/2 čašica (od rakije) ulja

3 čepića (od boce) ruma

1 limun (naribana korica)

2 kisela vrhnja (od 200 gr)

punjenje

po želji krema pekmez, čokolada

Priprema

1.

kvas zamutiti i staviti na toplo da se digne

2.

ostale sastojke staviti u zdjelu

3.

dodatu uzišli kvas i zamijesiti tijesto

4.

tijesto ODMAH razvaljati, praviti forme i onda pustiti cca 1/2 sata na toplom

5.

peći u dubokom ulju

6.

prvo pokrivene, kad ih se okrene otkrivene dok ne poprime lijepu boju

Posluživanje

krafne puniti s špricom, nadjev poželji, čokolada, pekmez, krema

11

20.1.2009.15:30

dobro bice isprobane …

20.1.2009.10:53

he he dobro će pasat jedno s drugim :)))))

20.1.2009.10:42

Sinoć sam pravila zimsku marmeladu od mrkve i narandži by rijeka, e sad bih trebala tvoje krofne sa mameladom:))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)