Krafne iz pečnice

U jednu čašu dodajte 120 grama mlake vode sa 42 grama svjezeg kvasca i promješajte dok se kvasac ne rastopi.

U posudu stavite 500 grama glatkog brasna , nakon toga

u brasno dodajte  Vanil secer, vodu sa kvascem,

mlijeko i dva jaja velicine M.

Sve to zajedno mjesajte dok ne dobijete finu smjesu. Kada je tijesto gotovo odložite ga u posudu i prekrijte krpom. Tako spremljeno tijesto ostavite pola sata na toplom i tamnom mjestu da se tijesto digne i udvostruci volumen. 

Valjanje i modeliranje

Nakon pola sata izvadite tijesto iz posude te ga jos malo rukom izmjesite.. Takvo tijesto izvaljajte na debljinu od oko 2 cm i izrezite sa čašom ili modulom promjera 6-7 cm. 

Uzmite pleh za pečenje i na njega stavite papir za pečenje koji obavezno premažite sa tekucim putrom ili margarinom.Na tako pripremljenu podlogu poslozite izrezano tijesto za krafne sa razmakom od barem 5 cm jer ce se tokom pečenja krafne jos raširiti .

Pečenje

Prije stavljanja u pečnicu tijesto premažite sa  sa tekucim margarinom ili putrom  i stavite u toplu pecnicu 8 50 stupnjeva ) 5 min da tijesto jos malo odradi. 

Nakon toga upalite pecnicu na 200 stupnjeva i pecite  15 do 20 min ovisno od pecnice... 

Dekoriranje

Gotove krafne možete samo premazati sa tekucim margarinom i posipati šećerom u prahu, takodjer mozete napuniti sa okusom marmelade po zelji. Meni broj 1 je punjenje sa Nutellom .