Kolac dostojan imena "kraljevine"..
Sastojci
Priprema
Nacin Pripreme
Pjenasto umutite jaja mikserom (nastavci za mućenje) u roku od 1 minuta muteći najvećom brzinom. U roku od jednog minuta dodajte šećer i vanilin šećer, mutite još 2 minuta.
Pomješajte brašno sa praškom za pecivo i puding prahom, prosejte i dodajte u smesu iz dva puta, muteći kratko najmanjom brzinom. Sipajte testo na tepsiju, poravnajte i odmah pecite.
Dobro ocjedite kajsije, pritom sačuvajte sok i dopunite vodom do 250 ml (1/4 l).
Dodajte sok od pomorandže. Sitno iseckajte kajsije.
Pomešajte gustin sa šećerom. Postepeno razmutite sa najmanje 6 kašika tečnosti.
Preostalu tečnost prokuhajte, skinite sa šporeta i zakuhajte sa umućenim gustinom.
Mješajući kratko prokuhajte puding. Vreo puding direktno prekrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi.
Svu ovu smjesu sjediniti i u nju dodati 200 gr rastopljene coklade, i premazati koru.
Na kraju preliti kolac cokoladnom glazurom.
Kako je tebi ispao recept?
19