Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijestite tijesto (ovo tijesto koristim i za pizzu, ali i za kruh) i ostavite da se diže.
Za to vrijeme pripremite nadjev. Otopiti (ne treba biti skroz tekuće) maslac. U njega dodati nasjeckani peršin, vlasac i češnjak, malo posoliti.
Kad se volumen tijesta udvostruči podijelite ga na 3 dijela (ili po želji). Svaki dio razvaljati u pravokutnik cca 5 mm debljine. Premazati pripremljenim nadjevom i zarolati.
Rezati roladu na cca 1 cm debljine i slagati u lim, na papir za pećenje.
Pužiće premazati žutanjkom, posipati sezamom, lanom i krupnijom soli (po želji).
Peći 15-20 minuta na 220*C
gotove su ružice i.... savršene! iako sam čisto sumnjala da budu dobre (ne zbog tijesta, nego mi se činilo da sam stavila previše češnjaka) jer kad je češnjak počel šnjofati... koma. al ne osjeća se baš, okus tijesta je savršen. uglavnom od mene čista 10. pošaljem ti i fotku, kad mi muž poslika 😛
Kako je tebi ispao recept?
9