Malo sam se podsetila ovih divnih "loptica", ali sa razanim brasnom :)))
Sastojci
Priprema
Rastopiti kvasac u mlakoj vodi,
dodati kasiku brasna, kasicicu
secera i sacekati desetak minuta
da kvasac nadodje.
U dublji sud pomesati brasna,
dodati so i staviti nadosli kvasac
pa sve to zamesiti.
Kada je testo umeseno
tako da se odvaja od posude,
ostaviti ga jos 1 sat na sobnoj
temperaturi da naraste.
Naraslo testo staviti na
pobrasnjen stolnjak i podeliti
na deset loptica i lepo ih oblikovati.
Podmazati okrugli pleh i redjati lopticu
jednu do druge i ostaviti jos 30 minuta
da kisne.
Zagrejati rernu na 220 stepeni i
peci oko 30 minuta.
Gotove kravajcice poprskati hladnom vodom
i uviti u cistu krpu da se malo prohlade.
Posluživanje
Ukus kravajcica podsetice vas na hleb iz pekara kojih vise nema.Ovako izgledaju na preseku
Kad se dobro ohlade, stavite ih u plasticnu kesu i bice mekani i sutradan. Mi smo pravili sendvice i bili smo odusevljeni ukusom.
Kako je tebi ispao recept?
22