Moj profil
Ruskinja
2.11.2011.

Krem corba od mungo pasulja

90 minuta
3

Zeleni mungo pasulj je veoma zdrav i pun je hraljivih sastojaka.Ima izuzetno prijatan ukus i moji ga u kuci rado jedu.

Zeleni mungo pasulj je veoma zdrav i pun je hraljivih sastojaka.Ima izuzetno prijatan ukus i moji ga u kuci rado jedu.

Ruskinja
2.11.2011.

Sastojci

za
1 200g zelenog mungo pasulja
2 kafenu k ghi a
3 mala glavica crnog luka
4 dva reznja cesnjaka
5 kk kurkume,malo bosiljka,bibera i djumbira,morske soli
6 jedna mrkva i parce celera iseckane na kockice
7 sitno seckano lisce od persuna
8 1dcl jogurta

Priprema

1.

Mungo pasulj stavimo u mlaku vodu da odstoji 2 sata.

Na ghi u poprzimo crni luk,dodamo cesnjak,mrkvu , celer i  zacine,prelijemo vodom i dodamo ocedjeni mungo pasulj.Corba se kuva oko sat vremene(sve dok se pasulj ne raskuva).Moze se dodati i malo soda-bokarbone da bi se pasulj pre skuvao.

Skuvane sastojke dobro smiksamo.Pri posluzivanju dodamo jogurt i seckano lisce od persuna.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)