Moj profil
Još nije počela zima,ali tople čorbice i sada mogu dobro poslužiti za okrepljenje.
Još nije počela zima,ali tople čorbice i sada mogu dobro poslužiti za okrepljenje.
Sastojci
Priprema
1.
Luk iseći na rebarca,papriku i boraniju na štapiće, šampinjone na četvrtin,batat na kockice.
Ugrejati veliku kašiku ulja u loncu pa dinstati luk da zažuti.Dodati i ostalo povrće i dinstati dok povrće ne omekša,podlivajući sa malo vode.Kad povrće omekša štapnim mikserom ga usitniti,dodati vode da se dobije retka čorba i nastaviti sa kuvanje.
Dodati oprano proso,začiniti i kuvati dok proso ne nabubri i omekša.
Doterati ukus prema želji ukućana i poslužiti sa kašikom kisele pavlake.
Posluživanje
Za bržu pripremu može se koristiti i neka od zamrznutih mešavina povrća.
11