Nisam je davno bila pravila... imala sam bas 2 trokuta zdenka sir za koji sam se bas cudila sta cu... nisu mi se bas mazali na kruh, pa setila se da je ovo jedna zaboravljena corba.. a mozda je ima negde i ovde zapisano - neznam niti sam proverila, ako je ima... nije problem-odma brisem...
Nisam je davno bila pravila... imala sam bas 2 trokuta zdenka sir za koji sam se bas cudila sta cu... nisu mi se bas mazali na kruh, pa setila se da je ovo jedna zaboravljena corba.. a mozda je ima negde i ovde zapisano - neznam niti sam proverila, ako je ima... nije problem-odma brisem...
Sastojci
Priprema
Ocisceni krumpir, praziluk, mrkva i koren celera naseckati i staviti u kaserolu da se kuva u 2 l. voda oko 30 min. Kad se povrce skuvalo, izvaditi povrce u drugu posudu, dodajte zdenka sir i sve zajedno ispasirati- smesu vratiti natrag u kaseroli. Dodajte i kocka od povrce i testenine za juhu, nek produzi da se kuva. Kad je testenina skuvana - sklonite sa vatru, dodajte biber i dosolite ako vam nije dovoljno slano.
Dobart tek.... ova corba je i te kako dobra.
Posluživanje
Napomena: Ko nevoli bas ostri miris i ukus celera - slobodno ga izbacite od namirnice ili dodajte sasvim malo. Ja sam dodala samo lisce celera kad sa sklonila sa sporeta, poklopila i dovoljno je bilo da celer da svoj pridones za ukus.
Od testenine bas sam danas stavila sitne makarone,
Kad ispasirate smesu i vratite natrag u vodu u koja se kuvala, ako ocenite da kad dodate testeninu da ce bidi bas previse kremasta... dolijte malo vode i doterajte gustocu po vasoj volji... Ja sam danas spremala upola doze.. kuvala u 1200 ml. vode, so nisam dodala zato sto zdenka sir zavrsi sav posao plus i kocka od povrce.
Hvala Liljusko, i mi smo s tekom gustirali ovu ukusnu krem juhicu... 🥄.. topli pozzd ti leti.. !
14