Krem juha od crveneleće i prosa

4 osobe
106
Krem juha od crvene leće i prosa

Recept je iz knjige "In forma con l’indice glicemico".

Recept je iz knjige "In forma con l’indice glicemico".

Sastojci

za 4 osobe

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

1.

Isperite leću i proso i stavite ih u kuhati s nasjeckanom mrkvom, lukom, celerom, i češnjakom (nasjeckanim na listiće). Dodajte toliko vode da za par centimetara pokrije sve sastojke.

2.

Kuhajte oko 20 minuta, po potrebi dodajući još vode da se ne osuši. Juha ne treba biti previše rijetka.

3.

U međuvremenu krupnije nasjeckajte oguljene bademe i popržite ih nasuho u tavi. Nasjeckajte sitno list peršuna, a rajčice na kockice.

4.

Kad je juha kuhana, izmiksajte je u blenderu, posolite i dodajte maslinovo ulje. Razdijelite juhu u tanjure i u svaki dodajte žlicu badema, žlicu nasjeckanih rajčica i list peršuna.

5.

Poslužite juhu mlaku.

6.

Možete je također držati u hladnjaku do sutradan.

23Komentara

Izuzetna čorba! Stvarno nema šta da se menja, ukus joj je odličan, zaista sam oduševljena! Recept prepisan u sveščicu. 😉

odlicna juha koju cu s veseljem ponovno raditi. hvala ti na receptu! 🙂

Dobro zašto još nitko nije probao ovu juhicu? 😁 savršena je Dajo ❤️

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image
Image
Image