Krem juha od krumpiras porilukom

Name: Krem juha od krumpira s porilukom
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 25 dag krumpira; 2,5 dl mlijeka; 15 dag poriluka; -- sol i papar po ukusu (može i vegete); 4 ,5 dl vode; -- vrhnje za kuhanje; 5 dag maslaca; 15 dag hamburgera ili pancete, narezane na tanke listiće

6 osoba

20 minuta

132

Iz mojih recepata može se iščitati da posebno volim i cijenim poriluk. Pravim ga na sve moguće načine. Nikome ne govorim da u ovoj juhi ima poriluka,a juha se svaki put u slast pojede…

Milicza

2.11.2008.

Članak

Nećete vjerovati što se sve može napraviti od tune iz konzerve

Sastojci

za 6 osoba

Juha

25 dag krumpira

2,5 dl mlijeka

15 dag poriluka

-- sol i papar po ukusu (može i vegete)

4 ,5 dl vode

-- vrhnje za kuhanje

5 dag maslaca

Dekoracija

15 dag hamburgera ili pancete, narezane na tanke listiće

Članak

Slatko za vikend? Odabralismo 5 naj deserata

Priprema

Krumpir naribajte, stavite u mješavinu vode i mlijeka i kuhajte.

Poriluk očistite i izrežite na kolutove, prodinstajte ga na maslacu i kad omekša, dodajte ga krumpiru.

Kuhajte juhu sve dok ne omekša povrće, a tada juhu ispasirajte ili štapnim mikesrom sameljite u finu kašu.

Juhi dodajte po ukusu vrhnja za kuhanje.

Hamburger prepecite hrskavo na tavi i ostavite sa strane.

Juhu servirajte sa hamburgerom, u svakom tanjuru pomalo.

Posluživanje

Po želji možete juhi dodati i dimljenog sira umjesto hamburgera. Možete ukrasiti i kolutovima poriluka.
Za vege verziju može se koristiti sojino mlijeko. Kako li je lijep okus prepečenog hamburgera sa ovom juhom, pravi zimski…