Juha od poriluka

Name: Juha od poriluka
Prep time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 krompira; 1 poriluk; 1 mrkva; 1 dl vrhnja za kuhanje; mileram; sol; papar; malo persina ( po zelji )

2 osobe

40 minuta

Evo jedan jednosavan, jako ukusan rucak – bez puno muke :D

SinjoritaA

14.10.2008.

Članak

Nećete vjerovati što se sve može napraviti od tune iz konzerve

Sastojci

za 2 osobe

2 krompira

1 poriluk

1 mrkva

1 dl vrhnja za kuhanje

mileram

sol

papar

malo persina ( po zelji )

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Krompir ogulite, izrezite na kockice i stavite da se kuha.

Kada je krompir mekan, ubaite poriluk izrezan na komadice, prokuhajte jos kratko a zatim stapnim mikserom izgnjecite povrce. Ja se nisam trudila da bude skroz kremasto jer mi je jako fino kada naidjem na manje komadice povrca.

Ponovno juhu vratite na vatru, dodajte naribanu mrkvu i vrhnje za kuhanje. Dodajte zacine, pustite da zavrije i juhica je gotova.

Servirajte sa malo milerama.

Posluživanje

Negdje sam procitala da je iskoristivost vitamina iz mrkve najveca ukoliko se mrkva nariba. Tako da ju ja od tada uglavnom tako i jedem. Dodala sam ju pred kraj da joj se termickom obradom ne uniste vitaminske vrijedosti.