Moj profil
MaCherie
15.8.2013.

Krem kolač

47

skoro pa kao sladoled, mmm :))

skoro pa kao sladoled, mmm :))

MaCherie
15.8.2013.

Sastojci

6 jaja
3 žlice šećera
3 žlice kakaa
3 žlice brašna
Preljev
1 dl mlijeka
10 dag šećera
2 žlice ruma
Krema
2 jaja
1 dcl mlijeka
10 dag šećera
1 žlica brašna
4 rebra čokolade
20 dag margarina
2 šlag pjene

Priprema

1.

Pjenasto izraditi 6 žutanjaka sa šećerom.

2.

Mješajući dodati kakao i brašno i čvrst snijeg od bjelanjaka.

3.

Razliti u pouljen i nabrašnjen pleh i peći na 180C.

4.

Ohlađen biskvit preliti preljevom, namazati kremom te ukrasiti šlagom.

Preljev
1.

Na laganoj vatri kuhati mijeko, šećer i rum.

Krema
1.

Pomiješati mlijeko, šećer, jaja, brašno i naribanu ili rastopljenu čokoladu. Kuhati uz miješanje.

2.

Kada se ohladi dodati omekšani margarin.

Posluživanje

Hladan poslužiti! 

  • Kolači(3)
  • Kolač(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Deserti- kolači(1)
  • Osvjezavajuce-slastice(1)
  • Najukusnije-torte-i-kolaci-od-cokolade(1)
  • Krem-kolac-rum(1)
  • Deserti(1)

7

Nadam se da ce bit dobro i ovako :)

Hvala! 🙂 Ja sam najprije miksala cijela jaja sa šećerom, dodala brašno, mlijeko, otopljenu čokoladu za kuhanje i sve to miješala kuhajući na pari. Nakon pola sata, kad se to već lagano zgusnulo, maknula sam kremu s pare i umiješala margarin. Trenutno se krema još uvijek zgušnjava. Pričekat ću do jutra i završiti kolač pa kako bude... Hvala još jednom na brzom objašnjenju!  🙂

Mikserom sam izmijesala sve sastojke, osim margarina. Onda kuhati na laganoj vatri i mijesat cijelo vrijeme. Trebalo bi se zgusnuti. Na kraju sam dodala omeksan margarin, i opet mikserom pomijesati

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)