Kremasta torta sa Roche Ferrero kuglicama

Gotovu biskvitnu podlogu stavite u kalup za tortu od 26 cm.
Krema:
Slatko vrhnje istucite u čvrsti šlag, i ostavite sa strane. Svježi sir kratko promiješajte sa kiselim vrhnjem i šećerom. Dodajte želatinu fix i opet kratko promiješajte. U kremu zatim dodajte otopljenu bijelu čokoladu te roche ferrero kuglice i to tako da ostanu vidljivi komadići kuglica. Potom u smjesu umiješajte (kuhačom) istučeno slatko vrhnje.
Od kreme odvojite jedan manji dio i u njega umiješajte 2 rebra otopljene crne čokolade, i njime premažite biskvit. Na crni dio kreme uz rub kalupa rasporedite polovice ferrero kuglica. Preko kuglica i crne kreme stavite veći dio bijele kreme s tim da od bijele kreme opet odvojite jedan manji dio kreme i u njega dodate druga 2 rebra otopljene crne čokolade. Stavite zatim drugi dio crne kreme preko bijele te ostatak kuglica razmrvite i pospitre po sredini torte. Ostavite u hladnjaku najmanje 4h.