Kroasane

divne,mekane,mirisne...

Sastojci

500 gr brašna

1 kašika suhe germe

pola praška za pecivo

100 ml jogurta

100 ml ulja

200 ml toplog mlijeka

1 kašikica soli (ako radite slane kroasane dodajte još 1 kafenu kašikicu)

2 kašikice šećera (ako radite slatke kroasane dodajte još 3 kafene kašike šećera)

omekšali margarin ili puter za premaz (oko 100-150 gr)

Brašno staviti u dublji sud pa dodati jaje,jogurt,prašak za pecivo,šećer,sol.,ulje.

u zdjelu staviti suhi kvasac,malo toplog mlijeka i 2 kašike šećera i ostaviti da nabubri.

Smjesi od brašna dodatoinadošlu germu i umijesiti glatko tijesto (možete dodati i ribanu koricu limuna) i ostaviti da se udupla.

Nadoščl tijesto premijesiti na malo brašna i podijeliti na 7 loptica koje takođe premijesimo na malo brašna.

Svaku lopticu razvaljati na veličinu plitkog tanjira i premazati je otopljenim puterom ili margarinom.Slagati jednu na drugu samo zadnju ne mazati.

I onda skupa razviti sve na veličinu 1 cm

Izrezati na željene komade.

Filovati po želji.

Zarolati kroasane,slagati ih u pleh obložen pek papirom i ostaviti da malo nadođu (oko 20 minuta).Nadošle premazati s umućenim žumanjkom.

10.

Peći ih u zagrejanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 10-15 minuta.

2.7.2019.07:47

Super izgledaju! 😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)