Moj profil

KROASANI

20

Krosane

Krosane

Sastojci

1 kg. brasna
350 ml. mlijeka
200 ml. kiselog mlijeka
2 žlice ulja
so i kvasac

Priprema

1.

Mlijeko i secer zagrijat (ne previse samo da bude mlako).

U mlijeko umutit kvasac i pustit da malo izraste.

Brasno stavit u vecu posudu pa dodat secer,ulje i izmucena jaja.

Zatim dodat kiselo mlijeko i mlijeko sa germom.

Zamjesit tijesto uz dodatak mlake vode po potrebi.

Tijesto istrest na pobrasnjen sto,oblikovat u loptu pa podjelit na 6 komada.

Svaki komad tijesta oblikovat u loptice pa razvijat vecine palacinke.

Svaki komad razvijenog tijesta mazat otopljenim puterom i redat jedno na drugo samo zadnji dio se nemaze puterom.

Sve zajedno razvite pa tijesto isjecite na 3 trake.

Trake isjecite na trouglove pa motajte od sireg dijela prema uzem.

Smotane kifle redajte u tepsiju pa namazite zumanjkom i ostavite da dobro izrastu.

Kad su kifle izrasle stavite da se peku na 200 C .

Gotove kifle namazite puterom, pokrite i ostavite da se malo prohlade i omeknu.

Prijatno!

  • Dorucak-vecera(1)
  • Kiflice(1)

2

:)) hehe malo je to, mogli ste još malo 😁

Ovo je savrsenstvo!!!!! Tri tepsije smazali ni ohladile se nisu ;))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)