Svaki novi recept za kekse nađe svog strasnog obožavatelja u mojoj obitelji ili među prijateljima, ovaj put je to moj muž, najmanje "sladokusac" od svih. Već ih je preimenovao u "moji (tj. njegovi) keksi". Malo su tvrđi, krokantni, s komadićima čokolade.
Svaki novi recept za kekse nađe svog strasnog obožavatelja u mojoj obitelji ili među prijateljima, ovaj put je to moj muž, najmanje "sladokusac" od svih. Već ih je preimenovao u "moji (tj. njegovi) keksi". Malo su tvrđi, krokantni, s komadićima čokolade.
Sastojci
Priprema
Prosijte brašno u zdjelu i dodajte prstohvat soli.
Umiješajte jaje, žumanjke, maslac (koji ste prethodno narezali na komadiće i ostavili 15 minuta do pola sata na sobnoj temperaturi), i čokoladu (nasjeckajte je nožem što finije).
Miješajte sve sastojke prvo drvenom kuhačom pa onda kratko izmijesite rukama na malo pobrašnjenoj podlozi.
Omotajte tijesto prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
Razvaljajte tijesto na 5 mm debljine pa kalupom po želji režite kekse i stavljajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite ih 10-15 minuta na 180°C.
14