Najpre stavite kvasac sa mlekom, secerom, dve zlice brasna da se digne;

Napravite testo sa ostalim sastojcima i skuhanim krompirom;

Ostavite ga da se digne, jedno 30-40 min.

Razvijte koru, pa secite forme i filujte ih sa vec pripremljenim filom;

Pritisnite ih prstima na krajevima , onda ih umakajte u bjelanac pa u prezlu;

Pohajte ih u ne mnogo vruce ulje;

Za fil: malo prodinstajte luk i bjeli luk, te zacinite, dodajte naribani paradajz, suho meso na kockice, onda sir i time filujte piroske;