Moj profil
hemina27
2.12.2015.

krompir sa mesom iz rerne

36

brzo,jednostavno i fino

brzo,jednostavno i fino

hemina27
2.12.2015.

Sastojci

2 kasike putera
1 velika glavica luka
2 cena bijelog luka
5 krompira srednje velicine
300 gr teletine
1/2 kasicice sode bikarbone
2 manje mrkve
2 oguljena paradajza
1 kasika koncentrata paradajza
2 kasike ajvara ljutog
300 ml govedjeg temeljca
1 kasika persuna
1 kasicica crvene paprike
1 kasicica vegete
1/2 kasicice bibera

Priprema

1.

U dubljoj tavi zagrijati puter,dodati nasjeckan crveni i bijeli luk i dinstati par minuta.Meso nasjeci na komadice i izmijesati ga sa sodom bikarbonom.Na izdinstan luk dodati meso i prziti 5 minuta pa zatim dodati nasjeckanu mrkvu i krompir isjecen na kocke.Prziti 10 minuta cesto mijesajuci.

2.

Nakon 10 minuta dodati nasjeckan paradajz,koncentrat paradajza,ajvar,zacine i govedji temeljac,pustiti da prokuha i zatim sve prebaciti u vatrostalnu zdjelu sa poklopcem.Staviti u rernu zagrijanu na 220°i peci 35-40 minuta poklopljeno,zatim skloniti poklopac i peci jos 10 minuta.

  • Brzi rucak(1)
  • Ručak(1)

2

mmmm super

Rerna verzija u sjevernim krajevima Hrvatske poznatog "softanog kalampira"...sviđa mi se  🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)