Ovo jelo sam zavoljela kao djete kad sam u školi dobivala zelje sa mašlekima i to mi se dopalo pa evo mog recepta…...
Ovo jelo sam zavoljela kao djete kad sam u školi dobivala zelje sa mašlekima i to mi se dopalo pa evo mog recepta…...
Sastojci
Priprema
za početak skuhamo tjesto i procjedimo ga te mu dodamo malo masnoće da se ne zalijepi.
u rajngli gdje će se sve kuhati prošpinati šećer na malo mlijeka (koliko je dovoljno za sve ukupnu količinu i špinat ga dok ne postane staklast.
Kad je šećer dobio staklasu karamelnu boju dodamo naribano friško zelje i malo podlijemo mlijekom1/2 dcl pa ćak i manje i dolijemo 1/2 dcl vode i krčkamo na laganoj vatri nekih 30 minuta dok zelje ne otpusti.
Kad zelje otpusti dodamo vegetu, lovor, sol, papar,češnjak i krčkamo još nekih 10 tak minuta koliko nam je portebno da skuhamo krumpir.( narezan na kockice).
Kad je i krumpir kuhan pridružimo sve skupa i dobro izmješamo s zeljem( krumpir, i tjestenina), te krčkamo s zeljem 10 min i spremno je za posluživanje.
Kako je tebi ispao recept?
2