Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
Evichen123
9.6.2019.

Kruh 4 +4

120 minuta
9

Kombinacijom 4 vrste brašna i 4 vrste sjemenki postignut je okus koji može zadovoljiti svačije nepce.

Kombinacijom 4 vrste brašna i 4 vrste sjemenki postignut je okus koji može zadovoljiti svačije nepce.

Evichen123
9.6.2019.

Sastojci

za
150 g integralno brašno
150 g raženo brašno
150 g kukuruzno brašno
300 g bijelo brašno
30 g sjemenke suncokreta
30 g sjemenke sezama
30 g sjemenke bundeve
30 g sjemenke chia
1 kockica kvasca
400 ml vode
sol
2-3 žlice ulja

Priprema

1.

Izmiješati sve vrste brašna, dodati sol, ulje i sjemenke.

2.

Kvasac otopiti u mlakoj vodi u koju smo dodali malo šećera.

3.

Umijesiti tijesto koje će biti malo ljepljivo zbog raženog brašna. Ostaviti na toplom da se udvostruči.

4.

Istresti nadošlo tijesto na dasku, premijesiti, podijeliti na 2 dijela i oblikovati kruhove.

5.

Ostaviti u kalupima da se još malo diže. Prije pečenja možete kruhove zarezati nožem.

Image
6.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30 min na 180° i još oko 20 min na 200°.

Image
7.

Pečene kruhove premazati u vodu namočenim kistom i staviti u najlonsku vrećicu da kora omekša.

Posluživanje

Odličan uz bilo koji namaz i razna variva.

5

To je i najvažnije,bar meni!👍

, ne izgleda baš reprezentativno, ali je ukusan.🙂

Volim kruh sa miješanim brašnom pa još raznovrsne sjemenke...njjjaaammmmiiii!!!👍🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)