Sezona tikvica ,zelenih ,žutih ,bijelih,ispruganih,patišona,i svih fela je u punom jeku.I onda koliko ste god dugo čekali da uživate u tikvicama na sto načina,jedan dan vam dodija i pogled na njih.E,da to je u našoj prirodi ,zasitimo se prebrzo ,itd.U biti tražila sam rcp.za tikvice i voće skupa jer kako su tikvice neutralne podnose one i voće -svježe,suho,agrume..i onda vam na Pinterestu ima hrpa rcp.i sve se zove kruh..e pa onda je i ovo kruh iako po teksturi sasvim odgovara biskvitu.A i morala sam par rcp.spojiti u jedan,pa evo bilježim taj strašni napor.Ako ništa drugo,možda dobijete ideju ..i mislim da mi je ovo tek treći recept za tikvice u slatkoj verziji.
Sezona tikvica ,zelenih ,žutih ,bijelih,ispruganih,patišona,i svih fela je u punom jeku.I onda koliko ste god dugo čekali da uživate u tikvicama na sto načina,jedan dan vam dodija i pogled na njih.E,da to je u našoj prirodi ,zasitimo se prebrzo ,itd.U biti tražila sam rcp.za tikvice i voće skupa jer kako su tikvice neutralne podnose one i voće -svježe,suho,agrume..i onda vam na Pinterestu ima hrpa rcp.i sve se zove kruh..e pa onda je i ovo kruh iako po teksturi sasvim odgovara biskvitu.A i morala sam par rcp.spojiti u jedan,pa evo bilježim taj strašni napor.Ako ništa drugo,možda dobijete ideju ..i mislim da mi je ovo tek treći recept za tikvice u slatkoj verziji.
Sastojci
Priprema
Operite ,naribajte tikvice.Ako su mlade i nešpricane ,napravite to da i koru naribate.Pokapajte sokom jedne limete.Ili limuna.
Kalup za kruh malo pouljite i stavite unutra papir za pečenje.Sve sastojke izmjerite i priredite .Mjera je posuda od 2 dcl.Upalite pećnicu na 175C.
Mikserom umutite jaja,naribanu koricu vanilije,malo soli i šećer.Mutite tako dugo dok jaja ne pobijele i šećer se rastopi.Dodajte ulje.Dodajte naribane tikvice.Dodajte naribanu koricu limete,aromu vanilije ili vanilin šećer.Mutite.Na kraju dodajte brašno s praškom za pecivo i sodom bikarbonom.Ulijte gotovu smjesu u kalup za kruh.Na kraju u tijesto utisnite nasumično maline.Ja sam koristila smrznute.Jer sam bila umorna da poberem svježe.A očito i te smrznute ne razvodene kolač-kruh.Pecite oko 50 minuta.Kad štapić za ražnjiće izađe suh,gotovo je.Izvadite iz kalupa na rešetku za hlađenje.
Posluživanje
Kad se malo ohladi,navalite.Ja sam ovo slikala mlako jer nemam vremena čekati da to bude po propisu.Hoćete li posuti šećerom u prahu ili staviti neku glazuru ,ovisi o vama.Dobar tek!
14