Kako živim sa ljubiteljima mesne kuhinje, morala sam napraviti kompromis. Tako sam u krompir stavila i malo mesa,...i naravno,... zavarala i sebe i njih.
Kako živim sa ljubiteljima mesne kuhinje, morala sam napraviti kompromis. Tako sam u krompir stavila i malo mesa,...i naravno,... zavarala i sebe i njih.
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka umijesi glatko tijesto, premaži sa uljem i ostavi da odstoji barem pola sata.
Za to vrijeme pripremi nadjev.... Krumpir oguli, naribaj i operi u par voda.(ja perem u tri vode), dobro ocijedi pa dodaj meso, luk, vegetu, peršin, papar i ulje i sve dobro promiješaj.
Sada razvaljaj tijesto što najviše možeš sa valjkom, zatim ga naulji i dalje rasteži sa rukama. Rastegnuto tijesto još malo poškropi sa uljem.
Na krajeve tijesta sa svake strane stavljaj nadjev u širinu od 15-20 cm. i zarolaj.
Posloži u namašćeni lim, namaži odozgo sa uljem ili maslacem i stavi peči.
Peci na 200 stupnjeva oko cca 50 minuta. Pečenu, vruču poškropi sa malo vode i pokri na cca 10 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara