Aromaticni…mekani i ukusni :-)
Sastojci
Priprema
Komadice bjelog luka oguliti i staviti zajedno sa mlijekom da kuha na laganoj vatri oko 15 minuta. Ostavite neka se malo ohladi pa izmiksajte blenderom ili stapnim mikserom.
Brasno i sol stavite u vecu posudu, dodajte kvasac i zacine. Uspite izmiksani luk sa mlijekom, ulje i jaje i izgnjecite u cvrsto tjesto. Mjesite na pobrasnjenoj podlogi nekoliko minuta dok dobijete mekano i glatko tjesto.
Tijesto stavite u namascenu zdjelu, pokrijte i stavite na toplo mjesto oko sat vremena.
Uzaslo tjesto premjestite jos jednom 2 minute. Napravite 10-12 okruglih kruscica i slazite na pleh obozen papirom za pecenje. Zarezite kruscice ostrim nozem te ostavite jos 15-tak minuta pokrivene.
Premazite kruscice mlijekom i pospite krupnom soli te pecite u prethodno zagrijenoj pecnici 15-20 minuta na 220 stepeni.
Posluživanje
Kruscici imaju super fin miris…ne osjete se jako na bjeli luk . Super idu uz hladne plate i glavna jela sa mesom.
25