19.2.2010.

Kuglice od mlevenogmesa sa pečurkama imakarona

Name: Kuglice od mlevenog mesa sa pečurkama i makarona
Prep time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 100 gr makarona; 500 gr juneće mlevenog mesa; 200 gr šampinjona; 2 glavice crnog luka; 2 čena belog luka; 1 komad paprika(ljuta); 1 komad jaje; 50 ml maslinovo ulje; 50 ml belo vino; 1 šolja voda; 50 ml kećap; 50 gr parmezana

5 osoba

50 minuta

127

Kuglice od mlevenog mesa sa pečurkama i makarona

milevkad

19.2.2010.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 5 osoba

100 gr makarona

500 gr juneće mlevenog mesa

200 gr šampinjona

2 glavice crnog luka

2 čena belog luka

1 komad paprika(ljuta)

1 komad jaje

50 ml maslinovo ulje

50 ml belo vino

1 šolja voda

50 ml kećap

50 gr parmezana

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Skuvati makarone isprati i stavite ih na stranu poklopljene,

Izmešati mleveno meso sa sitno seckan crni luk, so, biber i jaje, pa od te mase napravite male kuglice.

Zagrejte ulje i pržite kuglice tek toliko da promene boju pa ih poređajte u vatrostalnu činiju.

U ustoj posudi stavite sitni seckan luk da se prži na slaboj vatri dok ne omekša pa dodati papriku pa šampinjone, začinite i nek se to dinsta oko 1-2 minuta, u šolju izmešajte vino i voda i dodajte u šampinjone i tako nek se dinsta još 5 minuta.

Dodajte u to makarone pa sve zaedno prelijte preko kuglice od mesa.

Odozgo narendajte parmezan i stavite u zagrejanoj pečnici na 180 C oko 30 minuta da porumeni.