Maslac od kikirikija (peanut butter) veoma popularan u USA. Od ove mjere ima bas dosta , odlicne su da se zamrznu..U glazuru ide vosak, koji se kupuju u samoposluzi , vecinom se koristi ovdje za spremanje zimnice zove se parafin wax, kada sam dobila recept bilo mi malo cudno ovo da stavim u glazuru , pa samo malo sam dodala, ovaj vosak daje glazuri sjajnocu… Godinama spremam na ovaj nacin, mada moze i bez njega , pravila sam i tako, onda moze samo ulje da se doda…Lb je americka mjera
Maslac od kikirikija (peanut butter) veoma popularan u USA. Od ove mjere ima bas dosta , odlicne su da se zamrznu..U glazuru ide vosak, koji se kupuju u samoposluzi , vecinom se koristi ovdje za spremanje zimnice zove se parafin wax, kada sam dobila recept bilo mi malo cudno ovo da stavim u glazuru , pa samo malo sam dodala, ovaj vosak daje glazuri sjajnocu… Godinama spremam na ovaj nacin, mada moze i bez njega , pravila sam i tako, onda moze samo ulje da se doda…Lb je americka mjera
Sastojci
Priprema
Zamijesiti tijesto od prva tri sastojka, i napraviti loptice.Postaviti ih na pek papiru.Malo ih zamrznuti jer ih lakse onda cokoladom otopiti.
Cokoladu i vosak(ili ulje)rastopiti na paru , u svaku lopticu zabosti cackalicu ili na viljusku i umociti u glazuru i postaviti na pek papir da se stvrdne.
Ima dosta kuglica, moze da se smanji uduplo recept, lakse je da se zamijesi…Kad sam u Crnoj gori obicno pravim duplo manju dozu, jer se lakse izmiksa.
Može se naći u nekim apotekama. Zove se čvrsti parafin. Ja sam nabavila komad. Samo da isprobam, pa javljam kako je prošlo.
nije mi jasan ovaj vosak, kada bih ga i trebala, neznam gdje bih kupila čisti vosak, parafin…Ima li netko još iskustva sa voskom u tom smislu, jer ja ovo prvi puta čitam a možda bih i isprobala iz znatiželje, da vidim što će ispasti kod mene…
5