21.12.2011.

Kuglof s čokoladom ivišnjama

134

Videla sam da ima pet recepata za kuglof sa višnjama pa evo i moj šesti :)Za sve koji vole spoj višanja i cokolade...

majamk73

21.12.2011.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

1 tegla visanja (ocedjena masa 350 g.)

200 g. brasna

2 vrecice prasak za puding od cokolade

1 prasak za pecivo

125 g. secera

1 bourbon vanilin secer

5 jaja

150 ml. ulje

125 ml. tecni jogurt sa 1% m.m

100 g. naribane cokolade

za posipanje

150 g. secera u prahu

2 kasike sok od kompota od visanja

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Ostavite visnje u cedaljci da se dobro ocede.

Pomesajte brasno sa praskom za pecivo i puding i prosejte u posudu.Dodajte secer, vanilin secer,jaja,ulje i jogurt.Od sastojaka mikserom izradite glatko testo mesajuci 2 min.

Polako umesajte naribanu cokoladu i ocedjene visnje.Ulijte testo u kalup za kuglof br:26 sa namastenim dnom i oblozen masnim papirom.Pecemo u zagrejanoj pecnici na 180 C 75 min.

Posle pecenja ostavite kolac 10 min. u kalupu da se ohladi.

Posluživanje

Kolac moze da se prelije i sa 100 g.otopljene cokolade ili samo sa prah secer ili varijanta sa 150 g.prah secer i 2 kasike soka od kompota od visanja.