Moj profil
dcrleni
9.11.2006.

Kukuruzna zlevka s orasima

48
dcrleni
9.11.2006.

Sastojci

1 kocka svježeg kvasca
200 g pšeničnog brašna
450 g kukuruznog brašna
2 jaja
7,5 dcl mlijeka
0,3 dcl domaćeg ruma
100 g šećera
4 dcl kiselog vrhnja
sol
200 g oraha
30 g maslaca
150 g džema od brusnica

Priprema

1.

Svježi kvasac pristaviti s malo brašna, šećera i mlijeka da se digne.

2.

Ostatak pšeničnog brašna pomiješati s kukuruznim brašnom, jajima, mlijekom, rumom, šećerom, polovicom vrhnja i posoliti po potrebi. Dodati dignuti kvasac.

3.

Orahe samljeti.

4.

Posudu u kojoj će se peći zlevka premazati maslacem. Uliti polovicu smjese pa posipati orasima i džemom od brusnica te na to uliti drugu polovicu smjese.

5.

Peći 20 minuta na laganoj vatri pa preliti ostatkom vrhnja i peći još 15 minuta.

Posluživanje

Pečenu zlevku posipati šećerom.

  • Kolaci-dizano(1)
  • Doručak(1)
  • Orah(1)
  • Slow food(1)
  • Kolači(1)
  • Slatko(1)
  • Palenta(1)
  • Kuglof(1)

2

Oh, divno!

ok, upravo radim zlevku ali meni je smjesa skroz tekuća!!! nije li to malo previše mlijeka?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)