Nešto između projare i hleba, fino i jednostavno.
Sastojci
Priprema
Kvasac razmutiti sa vodom i medom.
U vanglu sipati kukuruzno i pšenično brašno, dodati so.
Dodati razmućen kvasac, jogurt, jaja i mast, umesiti glatko testo bez grudvica. Ostaviti jedan sat da naraste. Premesiti, podeliti na 8 ili 12 delova, oblikovati loptice i poredjati na pleh postavljen papirom za pečenje.
Semenke sunconkreta i korn fleks izmrviti u avanu ili staviti u malu plastičnu kesu za zamrzivač pa preći oklagijom. Žumance razmutiti sa kašikom mleka, premazati svaku lepinjicu, posuti suncokretom i korn fleksom, ostaviti 15-20 minuta.
Peći oko 20 minuta, prvo na 250°C pa smanjiti temperaturu.
Posluživanje
Trixie je napravila lepinje.
Super su! Nisam imala korn fleks, pa sam stavila malo susama i suncokret. Hvala za recept, sigurno ću ih ponavljati. 🙂
i ja ih pohvaljujem, odlične su!
16