Casserole je ustvari naziv posude kao djuvečara, pa se tako nazivaju jela koja se u njoj spremaju. Ovo je jedan fini žuti casserole, sa kukuruzom, sirom, pancettom... Recept je sa neta uz male izmene.
Casserole je ustvari naziv posude kao djuvečara, pa se tako nazivaju jela koja se u njoj spremaju. Ovo je jedan fini žuti casserole, sa kukuruzom, sirom, pancettom... Recept je sa neta uz male izmene.
Sastojci
Priprema
Pancettu ispržiti bez ulja, dok postane hrskava, a onda je prebaciti u neku dublju posudu, a tu gde se pržila slanina dodati puter i neutralnu pavlaku i kratko prokuvati dok se sjedine.
Dodati kuvanu pavlaku i puter na pancettu, a onda mešajući dodavati krem sir, seckani mladi luk, palentu, kukuruz, rendani trapist ili sličan sir po želji i na kraju dva jajeta. Malo rendanog sira ostaviti za posipanje odozgo nakon pečenja.
Ovu smesu izliti u caserolle, i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok porumeni /oko 25 min/, onda posuti rendanim sirom i dopeći dok se istopi.
Može se služiti kao samostalno jelo uz salatu ili kao prilog nekom mesu.
Kako je tebi ispao recept?
8