Moj profil
Ivana3
31.10.2009.

Kukuruzni kolač s borovnicama

19

Prirodno i slatko (cjeloviti deserti bez šećera)

Prirodno i slatko (cjeloviti deserti bez šećera)

Ivana3
31.10.2009.

Sastojci

Sastojci
2 šalice kukuruznog griza/krupice
1/2 šalice integralnog brašna ili brašna od pira
1/2 šalice brašna tip 850
1/2 čajne žlice soli
1 jušna žlica praška za pecivo
1/2 šalice mljevenih badema
1 šalica zobenog mlijeka Oatly
1/2 šalice suncokretovog ulja
1 i 1/2 šalica jabučnog soka (ako koristite borovnice, a 2 šalice ako stavljate suho voće)
1 šalica borovnica (ili 3/4 šalice suhog ribizla ili grožđica)

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 180°C.
2. Pomiješajte suhe sastojke (prvih 6 sastojaka).
3. Pomiješajte zobeno mlijeko, ulje i jabučni sok (najbolje izmiksati).
4. Pomiješajte suhu smjesu s tekućom pa umiješajte borovnice ili suho voće.
5. Nauljite kalup (30×20 cm), izlijte smjesu i poravnajte.
6. Pecite 50 minuta. Kad se ohladi režite na kocke.

2.

Umjesto borovnica možete koristiti sitno sjeckane svježe marelice, maline i sl.

  • Kolaci-zdravi(1)
  • Borovnice(1)
  • Semola(1)

12

:) ništa, javi kako je ispalo!

Puno ti hvala! Znam sta je polubelo brasno, samo nisam znala da tip 850 to znaci :) Ovde brasno nema takve oznake. Kolac deluje super. Hvala jos jednom! :)

Polubijelo brašno… “zove se i cvajerica. Sadrži više vitamina, minerala, proteina i celuloznih vlakana od bijelog brašna pa je stoga i prehrambeno vrjednije. Poglavito je prikladno za pripremu kruha i peciva pa je stoga poznato pod nazivom krušno brašno.”

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)