Svi u kuci obozavamo Kurdsku sftu ,ali mi je uvijek muka kada moram da je przim radi "mirisa"od przenja koji se rasiri kucom.Radi toga napravila sam eksperiment i trud se definitivno isplatio :-)
https://www.coolinarika.com/recept/kurdska-shfta-ili-snicle-sa-fasiranim-mesom-na-kurdski-nacin/
Svi u kuci obozavamo Kurdsku sftu ,ali mi je uvijek muka kada moram da je przim radi "mirisa"od przenja koji se rasiri kucom.Radi toga napravila sam eksperiment i trud se definitivno isplatio :-)
https://www.coolinarika.com/recept/kurdska-shfta-ili-snicle-sa-fasiranim-mesom-na-kurdski-nacin/
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti sve navedene sastojke i pomijesati dok se sve ne sjedini.
Od ove mase napraviti rolat i staviti u podmazanu tepsiju koju smo posuli sa malo krusnih mrvica.
Rolat zatim obilato premazati uljem.
( na slici su dva rolata ,jer sam pravila dva malo uza rolata ,imala sam puno usta da nahranim taj dan:-) )
Rolat peci sat i trideset minuta na 175 stepeni.Nakon sat vremena rolat lagano pokriti aluminijskom folijom da ne bi izgorio i osusio se.
Pecen rolat ostaviti da se prohladi dvadesetak minuta prije sluzenja.
Draga beket samo strpljenja i sve se moze :-)pomocu ti oko smanjenja mjere ,poslat cu ti pp.A sto se mesa tice ja uvijek koristim meso sa 20% masnoce.Veliki pozdrav draga moja🙂
stalno kukam na te vaše "srednje zahtevne" recepte, ali ovo mi izgleda prilično jednostavno: probaću jednom sigurno, samo moram prvo da smislim kako da umanjim meru za tri put manje mesa, a i dilema je koje meso, koliko masno, itd. (ne volim ova naša gotova mlevenja, ali ošacovala sam jednog ljubaznog kasapina)
Kako je tebi ispao recept?
8