čisto da iskoristim višnje ... tako je nastao ovaj kolačić
Sastojci
Priprema
margarin sa vanilijin šećerom i šećerom u prahu pjenasto izmiksat,polakomu dodavati jedno po jedno žumanjce,zatim mlijeko, i brašno naravno miksajući sve po redu.
Na kraju dodat čvrst snijeg od bjeljanjaka sa praškom za pecivo i staviti u pleh namazat margarinom ,pošto je smjesa malo gušća poravnati je špatulom/žlicom čime god ili jednostavnomalo pleh zatresti tj lupiti o neku površinu (u mom slučaju uvjek nastradaju pločice) da se smjesa izravna.
Peći na 180 stupnjeva dok se rubovi biskvita ne odvoje od kalupa (nekih 15-20 min ,provjeriti čačkalicom
krema 1
Pečen biskvit po želji malo natopiti mlijekom .
Krema ide vruća na biskvit pa je pripremamo kad nam se biskvit malo ohladi.
Pomišat prašak za puding,šećer i vanilijin šećer i gustin te zakuhati u mlijeku i slatkom vrhnju.U vruće po želji dodati malo margarina i izmješati(nemora se jer je krema dovoljno gusta i lipa za kasnije rezanje)
krema 2
bilo je u planu ukrasit ga tučenim slatkim vrhnjem ali sam odustala i napravila drugu kremu
znači,izmiksati slatko vrhnje.
od pudig kreme odvojiti otprilike 1/3 i u vruće dodat želatinu (koju smo naravno namočili u 4 žlice hladne vode) i dobro izradit da nebude grudica.
U čvrsto slatko vrhnje dodati puding sa želatinom i sjediniti.
Naravno prije svega ovoga sam zamrznute višnje prokuhala sa malo vode i šećera tek toliko da malkice omekšaju
Na biskvit istresti kremu 1,složiti višnje i preko njih staviti kremu 2 .
Ukrasiti po želji al ja sam ga ostavila samo ovako sa kremom 2 kao dekoracijom (inspiracija me bila napustila :) )
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara