Znam da je recept još jednih lasagna s mesom, ali meni su najbolje ! Nekad daaaaaavnmo sam radila sa tjesteninom koja se kuha (pa je bio nesto kompliciraniji postupak), ali danas samo s tjesteninom koju nije prije potrebno kuhati... Dobar tek!
Znam da je recept još jednih lasagna s mesom, ali meni su najbolje ! Nekad daaaaaavnmo sam radila sa tjesteninom koja se kuha (pa je bio nesto kompliciraniji postupak), ali danas samo s tjesteninom koju nije prije potrebno kuhati... Dobar tek!
Sastojci
Priprema
Na ulju prodinstamo 1 kapulu sitno izrezanu. Na to dodamo mljeveno meso, veliku žlicu (ne punu) vegete, malu žličicu papra, malu žličicu origana i mješamo dok meso ne dobije smeđu boju.
U to ulijemo salse od pomidora i sitno isjeckan peršin (šaka). I tako kuhamo cca 20 min.
kad je gotovo dodamo 1 kiselo vrhnje i dobro promiješamo (da ne ostanu grudice) i poklopimo.
U nauljenu tepsiju (ja sam radila u maloj - 18x18 cm), poslažemo tjesteninu i na to (u tanjem sloju) stavljamo nadjev. Nadjev pospemo sa parmezanom. Ponovo slažemo red tjestenine, nadjeva i parmezana i završimo sa tjesteninom.
Na kraju prelijemo sa bechamelom i stavimo peći. Cca 20 min na 180'C
U manji lončić ulijemo mlijeko, vegetu, kiselo vrhnje, parmezan, jaje i brašno. Dobro pjenjačom izmješamo i počekamo da zakuha. Kad počne kuhati, sačekamo još malo da se smjesna (malo) stisne. I to je to. Prelijemo preko tjestenine prije pečenja.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara