Lazanje

60 minuta
28
Lazanje

Moje "Garfildice" najviše ih vole na ovaj način…

Moje "Garfildice" najviše ih vole na ovaj način…

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

12 listova lazanja (najbolje domaćih ili svježih)
3 režnja češnjaka
500ml. soka rajčice
i još soli, papra i origana
1 buket špinata ili blitve
100 gr. ribanog sira (edamera ili sl) za posipanje

Priprema

1.

Popržiti isjeckanu kapulu i luk na ulju, dodati meso i začine te zaliti rajčicom i neka kratko prokuha (mora ostati rjeđe nego umak “bolonjeze”)

2.

Špinat ili blitvu blanširajte na Snecin način, (bez limuna i češnjaka), tako ih i ja pripremam za ovo jelo.

3.

Dok se umak i blitva hlade, pripremite bešamel (na maslu popržite žlicu-dvije brašna, začinite, zalijte mlijekom i mješajući prokuhajte, treba biti žitko, ni gusto ni rijetko).

4.

U vatrostalnu zdjelu prvo ulijte malo umaka (da se prekrije dno) preko njega bešamel, pa malo špinata i na kraju 2-3 lista lazanja (ovisi o veličini posude). Tako redajte do kraja (meni bude šest redova po dvije lazanje) i završite sa umakom i bešamelom, bez špinata.

5.

Pecite na 180 oko 45 min. Pospite sirom i vratite u isključenu rernu još 5 min.

Image

Posluživanje

Najbolje uz zelenu salatu!

20Komentara

volim ih, odlicno!

lazanje su odlicni…bravo draga

Autor

hvala, cure drage :-) TashaNa, hvala, razumijemo se potpuno…:-D

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)