Moj profil
JANJAIVA
6.11.2011.

Lazanje Lula

6

Ove laznje me naučio raditi moj muž !!!! Svi kažu da su the best. Pa probajte....

Ove laznje me naučio raditi moj muž !!!! Svi kažu da su the best. Pa probajte....

JANJAIVA
6.11.2011.

Sastojci

za
BESHAMEL
40 g MASLACA
3 JUŠNE ŽL. OŠTROG BRAŠNA
1 l MLIJEKA
1/2 ČAJNE ŽL. SOLI
1 JAJE
1 VREĆICA PARMEZANA
MALO MUŠKATNOG ORAŠČIĆA
BOLONJEZ
1/2 dcl ULJA
1 VEĆA GLAVICA LUKA
450 g MLIJEVENOG MESA
2 ŽLIČICE VEGETE
1/2 ŽLIČICE RUŽMARINA
2 ČEŠNJA ČEŠNJAKA
1 ŽLIČICA PERŠINA
1 dcl CRNOG VINA
2 dcl SOKA OD RAJČICE
SIR GOUDA

Priprema

BESHAMEL
1.

Maslac, rastopiti na vatri, dodati brašno. Za par minuta ulti toplo mlijeko. Kuhati dok se ne zgusne. Maknuti s vatre i ohladiti. U ohlađeno umiksati jaje, parmezan i muškatni oraščić.

BOLONJEZ
1.

Na ulju prodinstat luk, dodat meso i dinstat. dodat začine, vino i rajčicu i kuhat još 15 min.

2.

U protvan slažete kore ( ja ih ne kuham), meso, bešamel. Zadnje kore preliti bešamelom, posipati ribanu goudu, i preliti ostatkom bešamela. Ja znam i malo koselog domaćeg vrhnja stavit ( samo ako je domaće). Staviti u pečnicu na 180 C. Gotove su kad se gore lijepo zapeku.

2

😃

Najbolja moja prijateljice, recept ti je savršen!!! 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)