Moj profil

Lazanje sa palacinkama

40

Varijacija na temu lazanja. Nisam koristila tjesteninu za lazanje vec sam pripremila palacinke i njih tretirala kao tjesteninu. Ukus je odlican, socne i ukusne. 
Za sve one koji vole da eksperimentisu. 

Varijacija na temu lazanja. Nisam koristila tjesteninu za lazanje vec sam pripremila palacinke i njih tretirala kao tjesteninu. Ukus je odlican, socne i ukusne. 
Za sve one koji vole da eksperimentisu. 

Sastojci

Smjesa za palacinke
250g brasna
po potrebi mlijeko ( dodavati dok ne dobijete odgovarajucu gustinu)
sol. biber
Fil od mesa
1 glavica crnog luka
2 mrkve srednje velicine
sol.biber, cili, ruzmarin
persin
ulje
Besamel umak
1.5 kasika brasna
150ml mlijeka ( kolicina nije odredjena, dodajte onoliko koliko vam je potrebno da dobijete odgovarajucu gustinu umaka)
parmezan
mjesavina zacina, biber

Priprema

1.

Ispeci palacinke i ostaviti ih sa strane.

2.

U tiganj staviti ulje, kada se ugrije dodati luk, mrkvu da se dinstaju.Kada omekane dodati meso.

3.

Kada se meso malo izdinsta dodati bijelo vino i pustiti da ispari.

4.

Kada ispari vino, dodati zacine i promjesati dok ne ispari  tecnost. 

5.

U vatrostalnu posudu staviti malo ulja te redati palacinke ( prekriti dno) zatim staviti red fila, pa ponovo red palacinki , red fila dok se ne potrosi sve.

6.

U tiganju staviti maslac i bijeli luk da se malo proprzi, \zatim dodati brasno i mijesati par minuta i sipati mlijeko.

7.

Potrebno je da mjesate umak kako se ne bi ugrudvao. Umak mjesati i zaciniti po zelji dok ne dobije finu gustinu.

8.

Sipati besamel preko lazanja i posuti parmezanom

9.

Staviti u zagrijanu pec na 220 stepeni 10-15 minuta. ( Dok ne dobijete zlatnozutu boju besamela) 

Posluživanje

Lazanje posluziti tople uz salatu.

Prijatno

  • Lasagne(1)
  • Tjestenina na 100 načina(1)
  • Ružmarin(1)
  • Lasagne-sa-mesom(1)
  • Lazanje-od-palacinki(1)
  • Lazanje(1)
  • Palačinke slane(1)
  • Lazanje-sa-mesom(1)

19

Hvala  na svim cestitkama 🙂 Eto na moju zalost, saznala sam u ponoc (kada je vec odabran novi)  da je moj receot proglasen za Recept Dana, ali sam iznenadjena i srecna 🙂 Hvala

Cestitam na RD!

Cestitam  🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)