Od kako sam "otkrila" eritritol, sinule su mi ideje za nove lchf recepte, što se da primetiti :D S' obzirom da je strukture kao kristal šećer, jako se lepo prave beze kore sa njim, a pogodan je za lchf, pa eksperimentišem malo :) Ukoliko ne volite ukus kafe u desertima, možete je izostaviti i dodati malo arome vanile u fil, verujem da je i tako ukusno. Ideju za ovu torticu dobila sam od kako sam videla recept za Bež tortu od Lynde. Ovde se nalazi original https://www.coolinarika.com/recept/bez-torta/?meta_refresh=1
A evo i moje lchf verzije :)
Od kako sam "otkrila" eritritol, sinule su mi ideje za nove lchf recepte, što se da primetiti :D S' obzirom da je strukture kao kristal šećer, jako se lepo prave beze kore sa njim, a pogodan je za lchf, pa eksperimentišem malo :) Ukoliko ne volite ukus kafe u desertima, možete je izostaviti i dodati malo arome vanile u fil, verujem da je i tako ukusno. Ideju za ovu torticu dobila sam od kako sam videla recept za Bež tortu od Lynde. Ovde se nalazi original https://www.coolinarika.com/recept/bez-torta/?meta_refresh=1
A evo i moje lchf verzije :)
Sastojci
Priprema
Belanca izmiksati sa prstohvatom soli u sneg. Dodavati kašiku po kašiku eritritola i mutiti sve vreme, na kraju dodati steviju do željene slatkoće i kašičicu sirćeta. Koru sušiti sat vremena na 130 stepeni.
U mileram dodati nes kafu, kašikom promešati, zasladiti stevijom u prahu i ostaviti fil u frižideru da se malo stegne dok se kora suši.
Gotovu koru preseći na 3 dela, nafilovati je i ostaviti u frižideru da se dobro ohladi.
Posluživanje
*Eritritol je zaslađivač (alkoholni šećer) sa 0 kcal pa je pogodan za lchf ishranu. Nešto više o eritritolu imate na ovom sajtu.
Više recepata možete pronaći na mom blogu :)
Torta je super. Vezano za eritritol, koliko je to 8 kašika u gramima, ili jesu li pune ili ravne kašike? Je li to oko 150g? Da li je to mnogo?
13