Volim ovaj recept, vrlo je brz i jednostavan za napraviti, sastojci su lako dostupni i jeftini, a kolač izgleda lijepo, a okusom je baš prefin. Prednost mu je i to jer ga stvarno ima puno, nije presladak, a opet, prava je poslastica! Ispečete li ovaj kolač, nikako nećete požaliti!
Volim ovaj recept, vrlo je brz i jednostavan za napraviti, sastojci su lako dostupni i jeftini, a kolač izgleda lijepo, a okusom je baš prefin. Prednost mu je i to jer ga stvarno ima puno, nije presladak, a opet, prava je poslastica! Ispečete li ovaj kolač, nikako nećete požaliti!
Sastojci
Priprema
Pleh veličine 30×30 cm namastite i pospite brašnom.
Od sastojaka za zaljev, skuhajte zaljev, sav šećer se mora rastopiti. Ostavite ga sa strane.
Sastojke za biskvit umutite, prvo jaja i šećer, a onda ostale sastojke, izlijte sve u pripremljeni pleh, stavite u pećnicu na 180°C, pecite oko 15-20 minuta.
Kad je biskvit pečen, izvadite ga da se hladi, pa ga zalijte pripremljenim zaljevom, ravnomjerno po cijeloj površini. Ostavite da se potpuno ohladi.
Za kremu skuhajte puding na mlijeku, prema uputi na vrećici. Ohladite ga.
Izradite maslac i dodajte mu skuhani puding, miksajte da se ujednači, kad ste dobili finu kremu, namažite je po cijelom kolaču.
Sve skupa prelijte čokoladnom glazurom, koju ste otopili na slaboj vatri ili u mikrovalnoj pećnici.
Posluživanje
Svjesna sam da ima puno sličnih recepata, ali evo i moj, nek se nađe. Godinama ga pravim, osobito ljeti, jer se lako pravi, brzo se hladi, a kad se izvadi iz hladnjaka ugodno je osvježavajući.
Radim ovaj kolač već dugo, ali mi biskvit nikad nije ispao kao na slici, već jako nizak, nekako mi se čini da je to premalo čvrstih sastojaka za tu količinu jaja, tijesto prije pečenja bude jako tekuće. U čemu griješim?
59