kolač je fenomenalan i oni koji ga nisu do sada pravili, neka probaju, svakako će im uspjeti jer je i meni, a mislila sam da bijlu koru neću uspjeti napraviti. Hvala kumi Tanji, ovo je naj kolač mojoj kćeri...
kolač je fenomenalan i oni koji ga nisu do sada pravili, neka probaju, svakako će im uspjeti jer je i meni, a mislila sam da bijlu koru neću uspjeti napraviti. Hvala kumi Tanji, ovo je naj kolač mojoj kćeri...
Sastojci
Priprema
BIJELA PODLOGA: umiksaj bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg, dodaj ocat, smjesu stavi na veliki pleh na koji se podloži pek papir. Pećnicu zagrij do 50 C, stavi koru da se suši bar 40 min, nema veze ako se negdje nadigne. Izvadi ju kad je lijepo dobila smećkastu boju. Ostavi da se ohladi, makni s papira i isjeci po dužini u 3 trake.
ŽUTA KREMA: žumanjke umiksaj sa šećerom, dodaj brašno, vaniliju. Kad mlijeko zakuha u tankom mlazu sipaj kremu, mješaj dok se ne zgusne, ohladi. U hladnu kremu dodaj razrađen margarin i sve izmiksaj u glatku kremu.
na prvu traku od bijele podloge stavi 1/3 od žute kreme, preko nje poredaj voće (ja redam 1 red jednog voća, pa tako dalje), preko voća stavi 1/3 šlaga.
Stavi drugu traku bijele podloge opet 1/3 žute kreme, voće, 1/3 šlaga.
Stavi treću traku bijele podloge, 1/3 žute kreme, voće i šlag. S ostatkom šlaga ako ga ima, uredi stranice.
Uzmi vilicu i po vrhu lagano ukrasi kao vjetar //// ili (((.
Posluživanje
Posluži nakon par sati, kolač možeš i po vrhu prije služenja ukrasiti nekim voćem.
Kako je tebi ispao recept?
1