Moj profil

* Ledeno - mliječne kocke*

100

Fine i kremaste kocke, koje ostavljaju leden osjećaj u ustima ....

Fine i kremaste kocke, koje ostavljaju leden osjećaj u ustima ....

Sastojci

Biskvit
45g putera/maslaca sobne temperature
4 žlice vrele vode
Ledena krema
300g Ledene čokolade

Priprema

1.

Pjenasto umutimo maslac i šećer. Dodajemo jedno po jedno jaje, neprestalno muteči. Primješamo brašno sa praškom za pecivo i kakaom. Prilijemo istopljenu čokoladu i četiri žlice vrele vode. Dobro promješamo i izlijemo u pekač 30x20.

Bidkvit pečemo 25 minuta u pećici ugrijanoj na 180 stepeni.

2.

Ledenu čokoladu izlomimo na kockice i istopimo je nad parom. Sladko vrhnje čvrsto umutimo. Dodamo prohlađenu otopljenu čokoladu i dobro promješamo.

Ledenu kremu izlijemo preko ohlađenog biskvita i poravnamo.

3.

Listiće želatine namočimo u hladnu vodu.

Mlijeko i šećer dobro zagrijemo. Dodamo ocjeđene listiće želatine i miješamo dok se želatina ne istopi. Sladko vrhnje čvrsto umutimo. Prilijemo mliječnu mješanicu i sve dobro izmješamo.

Mliječnu kremu izlijemo preko ledene kreme i lijepo poravnamo.

4.

Čokoladu izlomimo na kockice, prelijemo sa sladkim vrhnjem i zagrijemo. Dobro miješamo, da se čokolada istopi. Čokoladni preliv prohladimo i izlijemo preko mliječne kreme.

Ostavimo kolač da se ohladi.

5.

Ohlađen kolač narežemo na kocke i uživamo u ledeno mlijčnom ukusu.

6.

.

7.

.

  • Kremasto(5)
  • Kolači(4)
  • Kremasti kolaci(2)
  • Ledene-kocke(2)
  • Cool-torta(1)
  • Cakic-is(1)
  • Za-praviti(1)
  • Coko-san(1)
  • Cake(1)

31

Hvala Vam na brzom odgovoru!

Krasan kolač, mora da je posebno ukusan baš zbog te čokolade.   imaš link po 2. točkom u receptu koji te vodi do čokolade. (Dorina )😁

Lep kolač, a koja je to ledena čokolada?

Ovako je ispalo drugima