Za 250-ti recept nesto sto se u nasoj porodici prenosi s kolena na koleno… Najvise sam volela da budem u kuhinji kad se spremala ova pita, verovatno me je privukao miris jabuka i cimeta, a sad je i moja cerka s nestrpljenjem iscekuje i pomaze u spremanju :))
Za 250-ti recept nesto sto se u nasoj porodici prenosi s kolena na koleno… Najvise sam volela da budem u kuhinji kad se spremala ova pita, verovatno me je privukao miris jabuka i cimeta, a sad je i moja cerka s nestrpljenjem iscekuje i pomaze u spremanju :))
Sastojci
Priprema
Penasto umutiti mast sa secerom i dodati jaja.
Sve umutiti uz dodavanje mleka.
Polako dodavati brasno pomesano s praskom
za pecivo. Umesiti mekano testo koje se ne lepi za ruke.
Podeliti testo na dva dela i prvi deo razviti na
velicinu pleha u kojem ce se peci pita.
U podmazan pleh staviti prvi deo testa i rasporediti
po njemu narendane i od soka iscedjene jabuke
pomesane sa secerom, cimetom i grizom.
Prekriti drugim delom testa i po gornjoj kori
posuti kristal secer.
Zagrejati rernu na 200 stepeni i peci pitu
dok se ne zarumeni.
Probati cackalicom da li je pecena pita
nakon 30 minuta.
Iskljuciti rernu i ostaviti jos 5- 10 minuta
da se lepo ispece.
Prohladiti i seci pitu po zelji.
Posluživanje
Ova pita se ne šećeri prah šećerom jer je dovoljno slatka, ali ko voli može je ukrasiti prah šećerom :)
ne cudi me sto nema komentara kad niste napisali sastojke! Kako ja kao pocetnik da shvatim to ''po potrebi brasno""!!! Za mene koji neznam da kuvam po potrebi moze biti 1 kg,2 kg, pola kilograma,a i manje!!! Na sta ja sad dase odlucim ? Bar da ste napisali otprilike 1 kg pa ako je prerijetko dodati mrvicu,... pozdrav vama ali vas molim da budete precizniji u pisanju recepata za nas pocetnike
38