Jako mekane i jednostavne i brze za napraviti!
Sastojci
Priprema
1.
U 1 dl mlijeka stavite kvasac da se digne.
2.
Za to vrijeme u drugu posudu u kojoj ćete mijesiti stavite kiselu vodu, ostatak mlijeka, sol i jaje. Dodajte dignuti kvasac i s brašnom zamijesite glatko tijesto. Pustite na toplom da se diže oko pola sata.
3.
Kad je dignuto, oblikujte štrucu (valjak) te režite oko 1-2 cm debele šnite. Rukama oblikujte pogačice i stavljajte ih u vruće ulje. Pečene lepinje stavljajte na papirnati ubrus da se iscijedi višak masnoće i poslužite uz ćevape ili nešto drugo po želji.
11