Moj profil
marijadj
7.7.2020.

Letnje lazanje

12

Lagane povrtne lazanje, ja ih pravim sa čipkastim rezancima,  a može i sa koricama za lazanje. 

Lagane povrtne lazanje, ja ih pravim sa čipkastim rezancima,  a može i sa koricama za lazanje. 

marijadj
7.7.2020.

Sastojci

500 gr čipkastih rezanaca /ili neka druga testenina/
Crveni sos
manja glavica crnog luka
5-6 čena belog luka
1 sveža paprika
400 gr Pelata Podravka ili sličan paradajz sos
vegeta ili so, začini po želji - bosiljak, biber, mirodjija...
Bešamel sos
300 ml mleka
2 kašike brašna
100 gr putera
I još...
2 srednje tikvice
250 gr trapista , gaude ili sličnog sira

Priprema

1.

Rezance skuvati uobičajeno i ocediti.

2.

Za crveni sok sitno iseckati crni i beli luk,  pržiti dok postane staklast. Papriku iseckati na sitne kockice i dodati u luk,  pržiti dok paprika malo omekša. Dodati paradajz i začine po ukusu.

Za bešamel, u malo mleka dodati brašno i napraviti glatku pastu,  dodati ostatak mleka i staviti da se kuva. Dodati puter i mešati dok se ne zgusne. 

3.

Tikvice oprati i iseći na tanke kolutove.  Na malo ulja u poklopljenoj šerpi ih prodinstati dok omekšaju. 

4.

Sir narendati na krupno rende.

5.

Kada je sve gotovo,  složiti lazanju.  U nauljenu vatrostalnu posudu redjati rezance,  crveni sos, tikvice. Rezance, bešamel, tikvice.  Rezance,  crveni sos i preko sir.

6.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok porumeni  /manje od pola sata/.

7.

Fine su i lagane,  može se dodati i neka letnja salata. 

  • Jelo(1)
  • Tikvice(1)
  • Lazanje(1)

7

Ukusno, mmm!

Hvala KaMi    ❤️

Dopala mi se slika, a sada citam i recept odlican👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)